Рецепт жареной цветной капусты в кляре с соусом из сметаны, чеснока и укропа. Капусту разбираем на соцветия, обваливаем в кляре и жарим на медленном огне до румяной корочки. Соус готовим из сметаны, чеснока и укропа. Подаем с свежими помидорами и хрустящим хлебом. Приятного аппетита!